Viva la Farina
Farina di Grano Tenero Integrale
€4,00
Farina di Grano Tenero Integrale ottenuta da un blend di frumento tenero che grazie all’alto tenore proteico e all'alta percentuale di fibre è in grado di assorbire una percentuale elevata di liquidi.
ABBINAMENTO
È perfetta per impasti diretti, indiretti e con lievito madre con idratazioni fino all’80% e maturazioni fino a 18/24 ore a temperatura controllata; ideale per tutte le tipologie di prodotti da forno.
Confezione da 1Kg
